Η προσωπική επαφή, η ξεχωριστή αντιμετώπιση του ατόμου σε συνδυασμό με όλα τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα είναι η βάση στην οποία στηρίζεται η λειτουργία του διαιτολογικού κέντρου του Σωτήρη Δαργκίνη.
Ακολουθώντας τα νεότερα δεδομένα διεθνώς σε συνδυασμό με την εξειδίκευση στη Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών (Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity), όπως είναι η βουλιμία, η ανορεξία και η νυχτερινή υπερφαγία, σχεδιάζουμε τα προγράμματα διατροφής προσωπικά για το κάθε άτομο, την δεδομένη χρονική στιγμή, ανάλογα με τις διατροφικές ιδιαιτερότητές του, την δραστηριότητα και τον τρόπο ζωής.
Στόχος μας είναι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς του ατόμου μέσω της τακτικής παρακολούθησης και της εκπαίδευσής του, ώστε να φτάσει στον στόχο του και να τον διατηρήσει.
Μέσω της συνεργασίας και της αμοιβαίας εκτίμησης βάζουμε όλες μας τις δυνάμεις για το καλύτερο αποτέλεσμα.