29Δεκ

Τρώμε με όλες τις αισθήσειςΑναζητώντας τα αίτια της παχυσαρκίας, προσέχουμε μόνο την ποσότητα και το είδος της τροφής, αμελώντας τον τρόπο κατανάλωσης και τη διατροφική μας συμπεριφορά. Τρώμε με όλες τις αισθήσεις. Τα μάτια μεταφέρουν περισσότερες πληροφορίες για το φαγητό μας στον εγκέφαλό, σε σχέση με την αίσθηση της γεύσης. Η όσφρηση επίσης είναι ένα καλό κριτήριο για το αν το φαγητό είναι νόστιμο. Όταν καλύπτονται όλες οι αισθήσεις, δεν πέφτει όλο το βάρος της ικανοποίησης στην ποσότητα. Επειδή τρώμε γρήγορα, δεν μασάμε καλά την τροφή μας, με αποτέλεσμα να μην παίρνουμε όλη τη γεύση, να έχουμε λιγότερη απόλαυση και να καταναλώνουμε περισσότερο φαγητό για να ικανοποιηθούμε. Το junk food συνήθως το καταναλώνουμε όρθιοι, όταν όμως τρώμε όρθιοι νιώθουμε ότι δεν χορταίνουμε. Μερικές φορές κάνουμε και άλλα πράγματα παράλληλα, όπως το να παρακολουθούμε τηλεόραση ή να κάνουμε δουλειά στον υπολογιστή. Γιατί αυτό είναι κακό; Η δύναμη της εικόνας αποσυντονίζει τον εγκέφαλο, αποσπάται η προσοχή του από το γεύμα, με αποτέλεσμα να μην αντιλαμβανόμαστε πόσο και τι τρώμε και να μην χορταίνουμε. Όταν τρώμε το φαγητό μας πρέπει να σταματάμε οτιδήποτε άλλο κάνουμε, να ηρεμούμε και να αφιερώνουμε αυτόν τον λίγο χρόνο για τον εαυτό μας. Να απολαμβάνουμε το φαγητό μας σε ένα όμορφο καθαρό περιβάλλον με ηρεμία.

“εθιστικόμετρο” Yale

Η κλίμακα (Yale Food Addiction Scale - YFAS) κυκλοφόρησε το 2009 από το Κέντρο  Rudd υπεύθυνο για την πολιτική τροφίμων και παχυσαρκίας του πανεπιστημίου Yale. Είναι ένα ερωτηματολόγιο 25 σημείων …
Read More
Close Popup

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στο διαδίκτυο. Συμφωνώντας αποδέχεστε τη χρήση των cookies σύμφωνα με την πολιτική cookie.

Close Popup
Privacy Settings saved!
Ρυθμίσεις απορρήτου

Όταν επισκέπτεστε οποιαδήποτε ιστοσελίδα, αυτή μπορεί να αποθηκεύσει ή να ανακτήσει πληροφορίες από τον περιηγητή σας κυρίως στην μορφή των cookies. Μπορείτε να επιλέξετε τις προσωπικές σας ρυθμίσεις cookie εδώ.

Τα cookies αυτά μας επιτρέπουν να καταγράφουμε τις επισκέψεις και τις πηγές επισκεψιμότητας ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες μας.

Google Analytics
Χρειαζόμαστε το Google Analytics για να παρακολουθούμε τις επισκέψεις και να δοκιμάζουμε τις υπηρεσίες μας.
  • _ga
  • _gfid

Απόρριψη όλων
Αποθήκευση
Αποδοχή όλων
Open Privacy settings