“εθιστικόμετρο” Yale
Η κλίμακα (Yale Food Addiction Scale – YFAS) κυκλοφόρησε το 2009 από το Κέντρο Rudd υπεύθυνο για την πολιτική τροφίμων και παχυσαρκίας του πανεπιστημίου Yale. Είναι ένα ερωτηματολόγιο 25 σημείων που βασίζεται στο DSM-IV για εξαρτήσεις από ουσίες, αξιολογώντας τον εθισμό στα τρόφιμα. Παρατηρήθηκε ότι οι μηχανισμοί του εγκεφάλου σε άτομα με εθισμό στο φαγητό Read more about “εθιστικόμετρο” Yale[…]