Όπως βλέπε στο σκίτσο, οι δύο άντρες ενώ έχουν τον ίδιο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ ή BMI), δηλαδή την σχέση βάρος προς ύψος, έχουν εντελώς διαφορετική εικόνα και σύσταση σώματος. Αυτό συμβαίνει εξαιτίας του τρόπου διατροφής, δηλαδή το είδος, η σύσταση, ο συνδυασμός και η κατανομή των γευμάτων και όχι μόνο πόσες θερμίδες καταναλώνουν. Γι’ αυτό και δεν έχει νόημα να ασχολείστε με τις θερμίδες. Ούτε οι επιστήμονες της διατροφής ασχολούμαστε αποκλειστικά με τις θερμίδες (δεν είμαστε φορητός θερμιδομετρητής) αλλά με το σύνολο της διατροφής. Φυσικά να μην ξεχνάμε το ρόλο της άσκησης στη σύνθεση του σώματος. Δεν έχει σημασία απλώς πόσα κιλά είναι κάποιος ή πόσες θερμίδες έχει ένα τρόφιμο.