Αδυνάτισμα για το καλοκαίρι
Αδυνάτισμα για το καλοκαίρι: Μην ψάχνεις την πιο γρήγορη λύση, ψάξε αυτή που μπορείς να κρατήσεις
Πώς να πετύχεις την βέλτιστη απορρόφηση σιδήρου
Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα ιχνοστοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς είναι απαραίτητος για τη μεταφορά οξυγόνου μέσω της αιμοσφαιρίνης, την παραγωγή ενέργειας και τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ωστόσο, δεν έχει σημασία μόνο πόσο σίδηρο καταναλώνουμε μέσω της διατροφής, αλλά και πόσο αποτελεσματικά απορροφάται από τον οργανισμό. Η απορρόφηση σιδήρου επηρεάζεται από πολλούς διατροφικούς, βιοχημικούς και φυσιολογικούς παράγοντες.
Στο άρθρο αυτό θα δούμε ποιοι παράγοντες αυξάνουν την απορρόφηση του σιδήρου και ποιοι οδηγούν σε δυσαπορρόφηση, σύμφωνα με τη σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία.
Νηστεία σαρακοστής: πώς να την κάνεις σωστά
Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις για την νηστεία Σαρακοστής είναι εδώ! Στο τέλος του άρθρου, θα βρεις και έναν δωρεάν διατροφικό οδηγό (e-book) με νηστίσιμες, high protein συνταγές!
Ταυρίνη: Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Την ταυρινη την γνωριζουμε κυριως από τα δημοφιλη ενεργειακα ποτα, τα οποία είναι και η κύρια πηγή συμπληρωμάτων ταυρινης. Είναι ένα αμινοξύ, εντοπίζεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στον εγκέφαλο, στον αμφιβληστροειδή, στην καρδιά, στα αναπαραγωγικά όργανα και στους σκελετικούς μυες. Παρ’ όλα αυτά, οι ακριβείς μηχανισμοί δράσης της ταυρίνης παραμένουν ασαφείς.
